Nace del aislamiento y la necesidad. Destaca la bisutería, hoy una de las principales industrias isleñas, reconocida internacionalmente en el grupo Sebime y la feria Eurobijoux que cada año reúne en Menorca las principales empresas
europeas del sector.
También el calzado que se fabrica en Menorca es reconocido internacionalmente por su calidad y diseño. Destacan el zapato de señora y las zapatillas, y un producto muy tradicional y de fabricación totalmente artesana: la avarca, el antiguo y sencillo calzado de la gente del campo.
La cerámica, las telas pintadas y la fabricación y restauración de muebles son otras actividades artesanales de importancia.